غراتان البطاطا بالدجاج

موضوع: غراتان البطاطا بالدجاج 31/7/2010, 01:25

غراتان البطاطا بالدجاج من المطبخ الجزائري[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقاديييير

صدر الدجاج..1كغ بطاطا..1بصل مهشمة..1 ملعقة كبيرة كريمة
زبدة..3ملاعق كبيرةزيت..نصف لتر حليب..جبن مبشور ..
فلفل اسود..جوزة الطيب..ملح.............

التحضيييييير

في طنجرة ضعي الدجاج.الزيت البصل .الفلفل الاسود.والملح
حمصيهم جيدا ثم اضيفي نصف لتر ماء اتركيه يطهى حتى يتبخر
الماء كليا وبعد ان يطهى الدجاج فتتيه وضعيه في طنجرة مرة اخرى
ثم اضيفي الكريمة الطازجة وجوزة الطيب والقليل من الجبن المبشور
قشري البطاطا قطعيها الى دوائر رقيقة اضيفي الملح والفلفل الاسود
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقة من البطاطا افرغي
عليها خليط الدجاج ثم ضعي طبقة اخرى من البطاطا ثم افرغي
الحليب ثم ذري جوزة الطيب وضعي قطع صغير من الزبة كي تطهى
البطاطا واخيرا ذري الجبن المبشور المتيقي
صح فطوركمممممممممممممممممممم

موضوع: رد: غراتان البطاطا بالدجاج 2/8/2010, 18:05

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] mercai c'est mieux

موضوع: رد: غراتان البطاطا بالدجاج 12/12/2011, 17:49

غراتان بطاطا مميز وسهل
المطبخ: وصفات فرنسية
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: ٤
ا

المقادير
١ كيلوغرام بطاطا, مقشرة ومقطّعة الى شرائح
١⁄٢ ليتر حليب سائل

طريقة التحضير
١. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
لمشاهدة الوصفة كاملة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]